Гвоздика

Гвоздика – ароматная и универсальная специя.

Гвоздика — это ароматные цветочные почки, получаемые с дерева семейства миртовых (Myrtaceae). Гвоздика ароматная (Syzygium aromaticum ) часто используется в качестве пряности . В азиатской, африканской и ближневосточной кухне гвоздика используется для придания аромата мясу, карри и маринадам, а также фруктам, таким как яблоки, груши или щавель. Гвоздика также может использоваться для придания аромата и вкуса горячим напиткам, часто в сочетании с другими ингредиентами, такими как лимон и сахар. Она является распространенным ингредиентом в смесях специй, таких как смесь для тыквенного пирога и смесь специй для спекулос.

Гвоздика также используется в стоматологии, где эфирное масло служит анальгетиком (обезболивающим средством) при неотложных стоматологических состояниях и различных других заболеваниях.

Упаковка

• Банка
• Пластиковая банка

Происхождение

Мадагаскар