kmynu Juoda

Nigella (Juodasis kmynas)
Nigella sativa, dar žinomas kaip juodasis kmynas arba juodasis karavinas, yra vienmetis žydintis augalas, priklausantis Ranunculaceae šeimai. Šio augalo sėklos plačiai naudojamos kaip prieskonis, žinomos dėl savo unikaliojo skonio, kuris yra svogūnų, juodųjų pipirų ir raudonėlio derinys. Su aštriu, kartoku skoniu ir aromatu, nigella sėklos dažnai naudojamos kaip prieskonis įvairiuose patiekaluose, įskaitant tuos, kuriuose yra ankštinių vaisių, daržovių, salotų ir paukštienos. Tam tikrose kultūrose juodasis karavinas naudojamas duonai gardinti ir taip pat yra esminė prieskonių mišinio panch phoron dalis. Be to, nigella naudojama kai kuriuose sūriuose, ypač virviniuose sūriuose, dėl savo išskirtinio skonio.

Pakuotė
1: Stiklinis indelis
2: Plastikinis indelis

Kilmes vieta

Lenkija